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香腸和土豆泥
- 2018-04-19 19:11
英國(guó)的美食也是吸引人們旅游的一個(gè)重要因素,今天中信銀行為大家?guī)?lái)英國(guó)美食香腸和土豆泥介紹,以及其他的幾樣小吃,為大家去英國(guó)尋覓美味的旅程打下一個(gè)基礎(chǔ)。吃是一個(gè)非常深?yuàn)W的課題,去到一個(gè)地方就一定要體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿牢?,希望下面的英?guó)美食香腸和土豆泥介紹能夠給大家?guī)?lái)一些靈感。
英國(guó)美食香腸和土豆泥介紹
英國(guó)酒吧點(diǎn)單率極高的一道菜,幾乎每家都有,是香腸和土豆泥(sausage and
mash)、香腸主要以湖區(qū)特產(chǎn)的坎伯蘭香腸(Cumberland sausage)為最佳選擇。通常一份是3根香腸鋪在大量土豆泥上,或是一長(zhǎng)條的繞成圓圈的香腸。因?yàn)橥炼乖谟?guó)被看作是主食之一。然后淋上相當(dāng)于英國(guó)“耗油”的洋蔥牛肉汁(Gravy)。也有的地方,配合當(dāng)?shù)氐奶厣?,加入了?Pie)或布丁。這道菜的特點(diǎn)是非常管飽。但不像魚和薯?xiàng)l那樣細(xì)膩。幾乎所有的英國(guó)酒吧都會(huì)做這道菜。價(jià)錢5-10英鎊不等。品嘗這道菜的最佳地點(diǎn)是湖區(qū)和布萊頓。因?yàn)榍罢咭韵隳c出名,而后者以土豆泥出名。
還有一些其他有名的小吃。約克郡布丁(Yorkshire pudding)是英國(guó)的一種食品。它是英國(guó)人周日晚餐的重要組成部分,多為烤牛肉的配菜,以它獨(dú)特的牛肉香味聞名世界?!翱九H饧蛹s克郡布丁”甚至被稱為英國(guó)的國(guó)菜。約克郡布丁并不是我們想象中的那種布丁,它更像是一種面包,口感也類似軟面包,味道略帶咸,呈咖啡杯的形狀,中間凹陷及綿軟,外圍則香脆。由于約克郡布丁易于吸收肉汁,因此與烤牛肉以及牛肉濃汁(Gravy)一起食用,味道鮮美可口。
英式查佛
英式查佛(Trifle),象布丁一樣,是英國(guó)的傳統(tǒng)甜品,通常由水果,蛋糕或是餅干,custard,奶油一層一層做成,層層疊疊就是Trifle的最大特點(diǎn),此外,用甜酒比如雪利酒淋泡過的蛋糕或是手指餅,也是Trifle的獨(dú)特之處。水果的清甜加上美酒的香醇,算是非常獨(dú)特的甜品。除了那些英國(guó)人離不開的烤豆、魚和炸薯?xiàng)l外,英式香腸外,這個(gè)很英式的Trifle算是英國(guó)人最離不開的甜點(diǎn)了。
英國(guó)美食香腸和土豆泥介紹就到這里了,在出國(guó)方面還有很多其他的注意事項(xiàng),就連看似簡(jiǎn)單的行李準(zhǔn)備,都需要提前了解出入境規(guī)章制度才能防患于未然。無(wú)論是出行前的簽證辦理、外幣兌換,還是旅程中出入境卡的填寫、境外通訊......每個(gè)環(huán)節(jié)都為您考慮周全。來(lái)中信銀行辦理簽證,不僅操作簡(jiǎn)便,還可以在線繳費(fèi)、查詢進(jìn)度,將安全與專業(yè)一手掌握。中信銀行是您出國(guó)之行的好幫手。
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