我其實(shí)一直覺(jué)得中國(guó)人應(yīng)該是最有君子范兒的民族?！对?shī)經(jīng)》第一首詩(shī)就是說(shuō)一個(gè)君子追求不到心愛(ài)的姑娘后怎么自我調(diào)節(jié)的。翻開《論語(yǔ)》，大多時(shí)候是告訴你一個(gè)君子怎么修身和修心。Anyway, 不扯太遠(yuǎn)，我對(duì)我國(guó)同胞（包括我自己）的基本禮貌一直很不滿意，我打算未來(lái)多花點(diǎn)時(shí)間寫寫這方面東西。今天是第一篇，我從吃飯寫起。

好像美國(guó)有一個(gè)成語(yǔ)，原話我記不清楚了，大概意思是“如果你想知道什么是‘紳士’，那你就看杰斐遜一個(gè)人進(jìn)餐時(shí)的樣子”。這是一個(gè)挺古老的表達(dá)，現(xiàn)在好像已經(jīng)沒(méi)人用了。行為禮貌為啥要從“吃”說(shuō)起？很簡(jiǎn)單，因?yàn)椤笆场焙汀吧币廊皇侨撕蛣?dòng)物相同的基本行為。吃飯時(shí)的舉止是一個(gè)人教養(yǎng)的基本面，任何追求“紳士”派頭的人，必須無(wú)條件絕對(duì)的遵守基本的餐桌禮儀。

剛剛提到了“色”的禮儀，這也是一個(gè)很有趣的話題。如果單純將“色”和“性”等同，那“床上”禮儀請(qǐng)大家參考中世紀(jì)天主教會(huì)對(duì)夫妻床事的規(guī)定。（開玩笑）

今天給大家介紹下英國(guó)人吃飯的一些規(guī)矩，讓大家知道，吃飯的時(shí)候，尤其和假洋鬼子和老外吃飯的時(shí)候，什么能做，什么不能做。

必須做的事情

1. 如果你要是有什么忌口或特別要求，一定提前告訴做東的主人。

2. 正式的宴會(huì)，一定要穿禮服。千萬(wàn)別穿著拖鞋和大褲衩參加宴會(huì)。

3. 如果你是客人，主人沒(méi)動(dòng)筷子，你千萬(wàn)別動(dòng)。這表達(dá)了你對(duì)主人的尊重。中國(guó)人也有這個(gè)傳統(tǒng)，我觀察大多數(shù)中國(guó)人這點(diǎn)做得都不錯(cuò)。

4. 一口一口吃東西。嘴里的東西沒(méi)咽下去就不要再往嘴里塞東西啦，也不要喝水。

5. 人家給你上吃的東西的時(shí)候，千萬(wàn)別忘了說(shuō)“謝謝”。

6. 吃肯德基炸雞或者必勝客比薩餅的時(shí)候，可以上手，否則，永遠(yuǎn)都要用刀叉吃東西。

7. 吃面包的時(shí)候，如果要在面包上涂抹黃油，那用專用的刀來(lái)涂抹。不要將面包屑掉到放黃油的小碟子里。

8. 咀嚼食物或談話的時(shí)候，將刀叉放下。

9. 永遠(yuǎn)都是左手持叉右手持刀，除非你是左撇子。如果有甜點(diǎn)，甜點(diǎn)專用刀叉要擺在盤子上端。

10. 在餐館吃飯，買單時(shí)要把錢放到賬單夾中。

11. 如果你吃完飯了，將刀叉并排放在盤子中。叉子要放在刀的左邊，保持叉子齒朝上。這么做的原因據(jù)說(shuō)是要盡可能保護(hù)女主人的餐具。

12. 吃甜品的時(shí)候，一勺子一勺子的來(lái)吃甜品。

一定不要做的事情

1. 一定不要舔刀，一定不能把刀放到嘴里。

2. 咀嚼食物的時(shí)候不要張嘴。也就是說(shuō)，不能讓人看到你嘴里的食物。

3. 吃飯的時(shí)候，不管對(duì)累也不能把雙肘支在桌子上。

4. 不要越過(guò)別人的盤子去夾東西。如果夠不到，就讓人幫忙。

5. 咀嚼食物的時(shí)候，不要說(shuō)話。

6. 小口小口吃，不要一下放到嘴里太多食物。

7. 不要用手把食物叉到你的刀叉上。

8. 咀嚼食物不要發(fā)出很大的聲音。

9. 不用用餐巾擤鼻涕，餐巾只能接觸嘴唇，沒(méi)有例外。

10. 不要舔手指，不要把手指放到嘴里。

11. 喝湯永遠(yuǎn)都要用湯勺，千萬(wàn)不要端起碗喝湯。湯勺要從湯碗的中間舀，盡量不要讓湯勺接觸到碗壁。

12. 餐巾放在膝上，千萬(wàn)千萬(wàn)千萬(wàn)不要用餐巾擤鼻涕。

13. 盡量不要探頭吃東西，寧可食物掉到你的腿上。你的腿上應(yīng)該有餐巾，如果沒(méi)有，說(shuō)明你把餐巾放錯(cuò)地方了。

可做可不做的事情

1. 和一堆人吃飯的時(shí)候，自己給自己倒飲料是可以的，不過(guò)順便給旁邊的人倒上顯得更有禮貌一些。

2. 喝英國(guó)茶或咖啡的時(shí)候，放糖和奶是可以，不放也是可以的。

3. 如果你參加的是非常正式的宴會(huì)，會(huì)有很多刀叉。從最外面的開始用，從外到里使用。

4. 如果你把刀放下，可以將叉子交到右手，用來(lái)叉食物。

5. 如果叉子是你唯一的取食物的工具，右手拇指和食指用來(lái)夾叉子，中指輕拖你的叉子。

以上是我整理出來(lái)的基本禮儀。如果英國(guó)女王或者劍橋公爵夫婦請(qǐng)你去吃飯，禮儀會(huì)更多。如果有那樣的機(jī)會(huì)，估計(jì)你需要雇一個(gè)禮儀教練吧。雖然中國(guó)人很少使用刀叉，就是把刀叉換成筷子，這些禮儀也應(yīng)該是適用的。有人說(shuō)，你怎么沒(méi)把“不能吃飯時(shí)打嗝放屁擤鼻涕”這些也加上？我覺(jué)得在任何公共場(chǎng)合，都不該打嗝放屁擤鼻涕，更何況是在你吃飯的時(shí)候。