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Republique

  • 2017-08-29 17:44

餐廳兼面包房 Republique 的主廚 Walter Manzke 和夫人 Margarita 每天早晨都會制作各種美味的烘焙食物。Margarita 制作的細香蔥切達奶酪餅干,外裹一層切達奶酪,酥松而分層,口感鮮香,滋味十足。這么美味的餅干,秘訣是什么呢?Margarita 說,她家的餅干都是經(jīng)過純手工制作,不使用攪拌器。除了美味的早午餐,這里的烘焙小物也讓人贊不絕口,來這里不需要考慮太多,你只需要挑一個順眼的即可,因為每一款餅干的水準(zhǔn)都處于上乘,不會讓你失望。

無論你只是想搭配漢堡或者是帶一份外賣,來這里都一定要點一份薯條嘗嘗,因為這里的薯條用精心制作來形容也毫不為過:切得均勻的土豆條先蒸一次,然后用烤箱烤干水汽,冰凍在冰箱中直到下鍋時再取出。最后用花生油炸至金黃再撒上一些海鹽。盡情享受薯條帶來的美妙滋味吧~

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