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北海道有哪些美食

  • 2018-08-31 15:04

北海道優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境造就了一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的美食天堂。日本北海道美食都有哪些?札幌的帝王蟹,小樽的海鮮,旭川的拉面,富良野的薰衣草冰淇淋和哈密瓜都不容錯(cuò)過,值得推薦的還有海膽蓋飯、成吉思汗火鍋、各種口味的冰淇淋、北海道啤酒和白色戀人巧克力餅干!那么,北海道有哪些美食,接下來中信銀行小編將為大家介紹。

日本北海道美食都有哪些:札幌拉面

札幌拉面共和國集合了8間北海道最高人氣的拉面名店的廣場,可以嘗到北海道各種不同風(fēng)味的拉面。白樺山莊、函館、梅光軒、江別銀波露等拉面店聚集一堂,每一家的店面都不是很大,但是在一碗碗冒著熱氣的拉面背后,都有一位用心料理的店主,實(shí)踐著心味一體的拉面道。這里可以吃到日本三大拉面中的人氣味噌拉面,發(fā)源于札幌,湯味十足,醬油拉面和鹽味拉面同樣是這里的招牌拉面,口味雖不相同,但是面滑、湯濃和料足是相通的。

日本北海道美食都有哪些:壽司

政壽司(本店)號(hào)稱日本第一的壽司店,于平成十年開業(yè),70 多年間逐漸發(fā)展壯大。政壽司并非回轉(zhuǎn)壽司,而是比較傳統(tǒng)的壽司老店,店內(nèi)有著長長的吧臺(tái),大廚們在吧臺(tái)后聚精會(huì)神地制作,使顧客每品嘗一道都能感受出壽司所蘊(yùn)含的文化和靈魂。海鮮食材完全沒有腥味,配著香香的北海道大米,味美多汁,刺身則是從自家經(jīng)營的鮮魚店取貨。吃壽司時(shí)完全不用蘸芥末,去體會(huì)它的原汁原味更好。

日本北海道美食都有哪些:螃蟹料理

札幌かに家(本店)在札幌市的一家大型專做螃蟹料理的餐廳,在京都也有分店,是一家很有聲譽(yù)的老店。店門口掛著超大螃蟹模型,吸人眼球。店里所使用的新鮮活螃蟹是從日本近海捕獲的堪察加擬石螃蟹、毛螃蟹、正統(tǒng)多羅波螃蟹3種,十分新鮮。有各種蟹的吃法,生吃、炸著吃、烤著吃,味道都鮮美至極。螃蟹壽喜燒很受歡迎,使用經(jīng)過天然水而做的以特制醬油為基礎(chǔ)的“秘傳湯汁”。

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