在法國，配合著浪漫的風(fēng)土人情在搭配著美味的食物，相信任何人都不會拒絕這這種享受，法國的美食最為世界三大美食之一，不論是在食物的質(zhì)量還是數(shù)量上都可以讓一個吃客在法國樂不思蜀。這就是法國美食的魅力，那么法國美食代表都有哪些呢，下面我們一起來看看吧！

法式長棍

在法國街頭總是能看見抱著法棍趕路的人，他們一般是從面包房里購買剛出爐的法棍。剛剛烘烤出爐的法棍，硬硬的表皮透著淡淡的余溫，散發(fā)發(fā)出誘人的麥香，很是好吃，價格實惠便宜，因而廣受歡迎。

有的店家根據(jù)客人的喜好增加了蒜香、帶橄欖碎等的口味，滋味就有些變化，但是同樣很符合法國人的味蕾。

奶酪

法國人對奶酪有特殊的要求，只有通過凝結(jié)后瀝干而制成的奶制品才可以被稱為“奶酪”。法國奶酪品種繁多，各具特色，相傳可以達(dá)到每天吃一種奶酪一年不帶重樣的，別驚訝，就是這么任性。

奶酪?guī)в衅娈惖南阄?，但并非每個嘗試者都喜歡。對于初次嘗試者來說，卡芒貝爾，這種原產(chǎn)于諾曼底地區(qū)的家常奶酪是很不錯的選擇，圓形餅狀，外皮較硬，內(nèi)里柔軟，一口咬下去不會讓你產(chǎn)生排斥。

鵝肝

法式大餐怎么能少得法式鵝肝呢?這道被譽(yù)為世界頂級的奢侈美食，它以鵝的肝臟為主材料做成(你是不是想說鵝肝很貴嗎?怎么跟奢侈掛鉤了?)。

并不是每只鵝的肝臟都可以成為鵝肝的原材料，一盤精致的法式鵝肝必須精挑細(xì)選——鵝來自法國特定的地區(qū)，重量要偏大，且肝臟不得被損傷。

在法餐中，鵝肝地位顯赫，相當(dāng)于中餐中的魚翅、海參。正在擼稿的麻辣妹決定，哪怕啃上一個星期的面包，去一趟法國也要試試地道的鵝肝。

法式焗蝸牛

什么，蝸牛也能吃嗎?在法國人眼里，蝸牛是一種營養(yǎng)價值豐富的食材。在法國，焗蝸牛就好比中國家庭里的紅燒肉，請原諒我的庸俗，但是法國人吃焗蝸牛真的很尋常其頻率極高。

牡蠣

沒吃過牡蠣吧?嘿嘿，其實是麻辣妹賣了個小關(guān)子。牡蠣就是生蠔的另一種說法，碳烤生蠔，有幾個好吃狗沒吃過?

國內(nèi)的生蠔和法國的生蠔從做法到品質(zhì)都有些不同，法國生蠔是法國人最愛的海鮮之一，烹調(diào)方式多樣但是美食家始終推崇生食，生食可以保證不破壞生蠔極高的營養(yǎng)價值。

還記得當(dāng)年高中時候的課本嗎?《我的叔叔于勒》里就有對吃生蠔的描寫，時過境遷，麻辣妹已經(jīng)不能記下完整的句子，但是場面至今想來都是充滿個各種誘惑，海邊新鮮打撈的牡蠣，入口的時候肯定還帶有海洋的氣息。嗯，別問我什么叫海洋的氣息。因為我!沒!吃!過!誰愿意請我去一次?

馬卡龍

甜點代表了法國人的浪漫本質(zhì)，法式甜點至今名列世界甜點之首。甜蜜的味道讓無數(shù)少女神往。馬卡龍是法式甜點中最為經(jīng)典的一款，它是一種夾心小餅干口感豐富，外脆內(nèi)柔，色彩誘人。

馬卡龍被譽(yù)為十八歲的少女心，甜蜜蜜的滋味深受全世界女性的寵愛，但是也因為這道甜味有些膩人，麻辣妹友情提示：吃馬卡龍的時候請搭配清茶or咖啡。

對于法國美食代表需要我們了解的事宜還有很多，就連看似簡單的行李準(zhǔn)備，都需要提前了解出入境規(guī)章制度才能防患于未然。無論是出行前的簽證辦理、外幣兌換，還是旅程中出入境卡的填寫、境外通訊......每個環(huán)節(jié)都為您考慮周全。來中信銀行辦理簽證，不僅操作簡便，還可以在線繳費、查詢進(jìn)度，將安全與專業(yè)一手掌握。中信銀行是您出國之行的好幫手。