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英國美食三明治為什么這么出名

  • 2018-04-20 17:09

很多人都想問這樣一個問題:英國美食三明治為什么這么出名?雖然現(xiàn)在的英國美食三明治很常見,但是它也是有由來的。在英國上學(xué)工作的大家對三明治應(yīng)該都很熟悉,就算沒吃過也一定會經(jīng)常在英國各種大小超市看到它們。下面就讓中信銀行小編為大家?guī)碛朗橙髦蔚慕榻B。

英國美食三明治為什么這么出名

三明治一般都被整齊擺放在離超市入口不遠(yuǎn)的顯眼地方,它們可是十分搶手的英式午間快餐哦!我想很多同學(xué)和我一樣平時沒時間吃午餐就會到附近的超市買三明治,而且很多地方都有超值午餐套餐(Meal Deal),通常是三明治加飲品加薯片,方便又實惠,通常3鎊左右就可以搞定。

英國美食三明治為什么這么出名?三明治也正是英文“Sandwich”的譯音,這個英文單詞的第一次以書面形式出現(xiàn)是在一位英國歷史學(xué)家愛德華·吉本(Edward Gibbon)的日記。這種在兩片面包中夾肉,奶酪或蔬菜等食物加上調(diào)味料或醬料的東西之所以被叫成三明治,是因為第四代三明治伯爵(三明治伯爵,Earl of Sandwich是一個英格蘭的貴族爵位,由查理二世在1660年設(shè)立),18世紀(jì)的英國貴族,政治家、軍人,曾出任三次海軍大臣 —— 約翰·孟塔古(John Montagu)。

據(jù)說他為了在玩牌的時候可以不用叉子吃東西但也不會因為赤手把牌弄油膩,就讓仆人把肉放在兩片面包中間,于是這種吃法就開始流行。最初的時候,大家只用一個大“S”來稱三明治,但最后逐漸演變成使用三明治伯爵的封號。

三明治的做法直到如今已經(jīng)不拘形式,除了傳統(tǒng)兩片面包片中間加料的三明治以外,用長型面包,比如賽百味和英國麥當(dāng)勞出售的“夾心面包”,也都被稱為是三明治。在英國這個隨處可見三明治的國家,還專門設(shè)有一個三明治協(xié)會,并定期舉辦“英國三明治周”(British Sandwich Week)來評選出自己心目中最受歡迎的三明治種類,可想而知英國人對三明治的喜愛程度有多深。

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