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芬蘭紅酒

  • 2018-08-23 13:43

冬日鄰近,太陽也遲遲不愿意起床爬上天空,芬蘭的夜變得漫長而凄清,但是家家戶戶散發(fā)出來的芬蘭紅酒的香氣溫暖了這寒冷的北歐之冬。如果芬蘭紅酒出現(xiàn)在了各大超市的貨架上的話,就說明圣誕節(jié)已經(jīng)不遠(yuǎn)了。芬蘭紅酒作為一種圣誕飲品,據(jù)說早在1500年前就被制作出來了,但是直到1900年才從瑞典流入芬蘭,從1960年代起到近年,它更是成了所有芬蘭人的最愛。它帶有濃濃地北歐風(fēng)情,如果說法國紅酒是位端莊優(yōu)雅的摩登女郎的話,芬蘭紅酒更像是隔壁鄰居家的女孩,溫暖不做作,沒有那種疏離感。

與姜餅,都是芬蘭人喜愛的圣誕期間特供的食品:

并不像普通的紅酒那樣,需要精心細(xì)品,體味那份優(yōu)雅。你可以在超市買到瓶裝的,開瓶即可飲用。喝上一口,濃濃的肉桂的味道包裹住味蕾,曾經(jīng)讓人一度以為芬蘭紅酒實(shí)際上肉桂飲料,作為一種常溫飲料而言,它的味道堪稱特別。但是最受追捧的美味喝法是將在超市買到的芬蘭紅酒加熱,然后在上面灑上薄薄的一層杏仁片,再配上幾顆葡萄干,甜而不膩,卻牢牢地鎖住了冬日難得感受到的溫暖。一杯充滿幸福感的,熱騰騰的芬蘭紅酒更是冬日芬蘭人選擇待客的最佳方式。

很多當(dāng)?shù)厝苏f,芬蘭的每個(gè)家庭都會(huì)有制作Glogi的獨(dú)家配方,并不是每個(gè)人都會(huì)選擇去超市購買已經(jīng)調(diào)味好的,只需要加熱的芬蘭紅酒。很多人都聽過這樣一句話,“在芬蘭,一千戶人家里,就有一千種芬蘭紅酒。沒有同一的配方和標(biāo)準(zhǔn),才是最好的標(biāo)準(zhǔn)。”

芬蘭氣候太過寒冷,目前無法釀造自己的葡萄酒(據(jù)說也有人在努力研究),但絲毫不影響大家對于葡萄酒的熱情,這些年以葡萄酒為主題的餐廳也多了起來,包括很多自然酒概念的酒吧。

除了芬蘭紅酒,還有這些酒都是當(dāng)?shù)厝说淖類郏?/p>

當(dāng)?shù)刈鼋鹁坪途勂【频钠放频故遣簧?,比如Helsinki Dry Gin、NAPUE,你還可以喝一杯當(dāng)?shù)亓餍械腖ongdrink(果汁 Gin)。

如果你喜歡精釀,那不能錯(cuò)過PIEN精釀啤酒屋。在這里,你可以試一試Lapin Panimo、Alitalo、Pihamaan Ruususiideri等芬蘭精釀品牌。

注意芬蘭語的baari并非只指賣酒的酒吧,要喝啤酒的人們直接去咖啡廳也能找到啤酒,而所有掛牌經(jīng)營的飯店和酒館均有各國的酒類出售。

其實(shí),芬蘭紅酒并不是一種特有的品種,而是這個(gè)國家對熱愛紅酒、充滿奇思妙想的紅酒做法的一種統(tǒng)稱。沒有喝過當(dāng)?shù)厝思业募t酒是您來到芬蘭的一大憾事。其實(shí)很多驚喜都是出現(xiàn)在生活細(xì)節(jié)中的,若您想要看看更多游玩貼士,簽證專家中信銀行是最佳的出境寶庫。

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